最近的她好像不太開心？出於善意，我想幫她規畫一趟閨蜜小旅行，用手作樂趣，排解煩鬱。旅行中，可以享受甜品，可以痛快暢飲，可以造訪網美趨之若鶩的打卡勝地，再大啖A5和牛犒賞自己。當然，遊程少不了揮汗運動這項聖品，在平靜水域操槳、划SUP，釋放壓力，舒展身心。
報導、攝影╱田欣雲
報導、攝影╱田欣雲
在全台為數不少的老街當中，湖口老街不是名氣最響亮的那個，不過保存完整，在社區營造、翻修牌樓後，妝點得更為精緻，細看，能發現象徵耄耋(音ㄇㄠˋㄉㄧㄝˊ)長壽的貓、蝶，寓意多子的白兔等雕塑。門拱下騎樓空間，部分被住家用車填滿，對拍照而言難度大增，卻是居民在此生活的證據。當地人說，今日老街要道舊稱「新街」，源於日治時期羅氏家族在此建屋招商，與住戶約定「租期無限，拆屋還地」，加上每戶牆面相連共用，所以百年過去，老街還維持了相對完整的樣貌。
曾擔任有機驗證員的黃學緯，選擇在湖口鄉間成立豆之味品牌，以有機黃豆學做豆腐、豆漿，來老街開設全年無休的店面後，也開放遊客體驗手沖豆花。採訪當天，負責導覽的陳光鏡從土地、糧食等面向談起，分享黃豆知識，再切入主題：手作滑嫩豆花，講解如何用攝氏八十餘度熱豆漿，沖入靜置了凝固劑、地瓜粉的馬克杯中，一些看似不起眼的小動作，都是影響口感、美觀的大關鍵呢！
曾擔任有機驗證員的黃學緯，選擇在湖口鄉間成立豆之味品牌，以有機黃豆學做豆腐、豆漿，來老街開設全年無休的店面後，也開放遊客體驗手沖豆花。採訪當天，負責導覽的陳光鏡從土地、糧食等面向談起，分享黃豆知識，再切入主題：手作滑嫩豆花，講解如何用攝氏八十餘度熱豆漿，沖入靜置了凝固劑、地瓜粉的馬克杯中，一些看似不起眼的小動作，都是影響口感、美觀的大關鍵呢！
學自釀啤酒 喝網美下午茶
炎炎夏日，有什麼比喝杯沁涼啤酒更消暑呢？但這兒說的啤酒並非泛泛，而是文青女孩兒最愛、層次豐富的精釀啤酒。這家隱身在工業區內的傳奇精釀啤酒，從代工起家，前身已投入酒業十餘載，為了能有效管理、排放釀造後帶氣味的發酵廢水，故選址新竹工業區內。在專員黃正維領路下，我們參觀了啤酒廠雙生產線，從麥芽品種差異、製作流程、釀造工法說起，到啤酒品評、鑑賞技巧，光聽已勾得我酒蟲作祟，加上能直接從酒槽中，引出富含活酵母的啤酒暢快試飲，真的值回票價！親手磨麥、自釀啤酒之外，當天還遇見了來自美國的台灣女婿、釀酒顧問Chris，用一口流利中文，耐心地向我介紹精釀啤酒歷史和小知識：例如拿直直的厚身啤酒杯，喝不出精釀的好？把酒杯冰鎮反而會減少泡沫(Beer Head)、影響風味？有太多顛覆刻板印象的祕密等待飲者發掘。
《禁止酒駕 未成年勿飲酒》
《禁止酒駕 未成年勿飲酒》
閨蜜出遊，少不了下午茶作伴，除了餐食本身要好吃、好看，如果用餐環境還能好拍，何愁IG不被讚爆？去年年中開幕的夏季三角景觀餐廳，空間設計走浪漫路線，燈串、池景、大草坪、教堂意象，無處不是拍照熱點，坐擁俯瞰城市夜景、遠眺夕陽的絕佳視野，冬日淡季過後，春夏人潮再現。經理Alice表示，餐廳會針對冬、夏不同，規劃符合當季特色菜單，如造型夢幻的彩虹雲朵冰沙，以清爽可爾必思風味為主，點綴棉花糖、軟糖，再覆蓋上優格風味鮮奶油，滋味微酸清爽。夏夜晚風起，餐廳又是另番風景，近處燈飾造景，遠方萬家燈火，抬頭滿天星斗，不妨尋找牛郎織女在哪裡吧！
【五星食玩】嘗冠軍和牛 體驗立式划槳
【田欣雲╱新竹報導】只要吃過一次日本和牛，都會對那油爆滿口的奔放感難以忘懷。記得初嘗和牛，是在岩手縣一之關車站附近的燒烤店，略帶厚度、油花豐美的前澤牛蓋上烤網，不一會兒油滴火燃，不用過多調味，入口滿嘴油香就是招牌。
新竹豐邑喜來登鐵板燒餐廳邀月亭，搭上去年9月開始蔓延全台的和牛熱潮，找來多次獲得評鑑大賽冠軍、日本和牛王者宮崎牛，及產量第一的鹿兒島牛搭配，推出「日本和牛 極致饗宴」套餐，以3880元的B套餐為例：鹿兒島和牛肩小排肉片涮紙火鍋吃，肉感Q彈；頂級老饕上蓋肉煎鐵板吃，焦香、脂香縈繞口腔；A5等級宮崎牛肉片捲紫蘇、芒果吃，提味解膩，各具丰姿。
新竹豐邑喜來登鐵板燒餐廳邀月亭，搭上去年9月開始蔓延全台的和牛熱潮，找來多次獲得評鑑大賽冠軍、日本和牛王者宮崎牛，及產量第一的鹿兒島牛搭配，推出「日本和牛 極致饗宴」套餐，以3880元的B套餐為例：鹿兒島和牛肩小排肉片涮紙火鍋吃，肉感Q彈；頂級老饕上蓋肉煎鐵板吃，焦香、脂香縈繞口腔；A5等級宮崎牛肉片捲紫蘇、芒果吃，提味解膩，各具丰姿。
吃飽喝足，不妨活動筋骨，新竹市名勝青草湖去年9月起由專業團隊進駐成立水域遊憩中心，引進立式划槳(SUP)、龍舟板等活動項目。遊憩中心教練鄞偉民說，比起海濱有風浪、潮流等不定因素，青草湖水域平穩，無論旱鴨子、初學者都可放心入門，遊憩中心目前可同時供40名遊客參與SUP體驗，平日採預約制，建議預先報名。
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