南投地方網紅「米香哥」曾於去年騎中古三輪車環島躍上媒體版面，誓以爆米香傳遞正能量。他本月宣布落腳復村月餘的寶島時代村，進駐開店後再釀話題，搬出早期賣炒飯時期的「小本生意，可以賒欠」木牌，掛在麵攤門面，宣布要賣一碗18元「有溫度的乾麵」，讓經濟困難的鄉親可以吃得飽，還強調：「沒錢也可以來吃，還附送小菜，盡量賒帳沒關係！」
「這碗麵什麼都沒有，但什麼都沒有的麵怎麼會好吃？」米香哥陳漢宗大方地向《蘋果新聞網》公開煮麵過程，只見他手法熟捻將麵丟入滾水中，讓麵條充分煮開，還不時晃動笊籬(麵切仔)，前後不過大約1分鐘時間，撈起麵條後使勁甩乾水分，再淋上一匙特製醬料便宣告完成。《蘋果》當場按照他指示，趁著麵入碗後熱氣蒸騰，立即拿筷子拌勻醬汁，類似市面著名小吃「傻瓜乾麵」的吃法，入口淺嚐果真麵條Q彈，舌間細細品味，麵香、醬香確實令人驚艷。
米香哥笑說：「沒實力保證不敢拿出來秀」，透露煮麵火候拿捏，透過獨門醬汁畫龍點睛後，這碗麵真是好吃的原因是「有溫度！」
「趁熱吃麵最香，人與人相處也一樣，彼此關懷就有溫度。」拿乾麵連結現代社會政治對立，見現實中人們彼此冷漠互不信任，米香哥感慨強調「溫度」重要性。
他說，自己走過荒唐年少，歷經婚變、多年生意慘澹的人生谷底，繼去年大量收購害蟲荔枝椿象做料理，掀起一片網路熱議後，米香哥再投入剛重新營運的寶島時代村團隊，要以這碗「十八仔麵」來炒熱話題。
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