新竹有客家風情,有原民風味,如今國際連鎖的洲際酒店(IHG)旗下設計飯店品牌「英迪格(Hotel Indigo)」火速進駐,讓她再添了幾許潮味。前身是中規中矩的新竹美麗信酒店,歷時3個月的裝修工程彷彿型男大改造,大廳搖身一變,成了潮男靚女流連的時尚吧,有Feel祕訣不在大興土木,而是隱藏於空間中的情境魔法。
報導、攝影╱田欣雲
報導、攝影╱田欣雲

我對洲際酒店的英迪格品牌並不陌生。還記得初相見序曲,是在香港灣仔奏起,讓我見識了一間裝潢新潮的風格酒店,怎麼透過設計巧思,與在地歷史深刻對話,房客不只住酒店,還感受了港島發跡樣貌。
你的新竹意象是什麼?花布?柿子?摃丸米粉?從地下停車場電梯上到大堂,預想的圖樣一樣也沒出現,躍然眼前的,是充滿科技感的普普風酒吧,抬頭,一片片LED螢幕宛如幔帳,分別播放著以「手」為主題的各色影像。
你的新竹意象是什麼?花布?柿子?摃丸米粉?從地下停車場電梯上到大堂,預想的圖樣一樣也沒出現,躍然眼前的,是充滿科技感的普普風酒吧,抬頭,一片片LED螢幕宛如幔帳,分別播放著以「手」為主題的各色影像。
普普風酒吧 感受手的溫度
「這其實是我發想的」,新竹英迪格業主、子樂投資總裁詹偉立說,當初邀請設計師提案,方向大多是傳統文化元素,然而飯店既然地處竹科旁,是否能帶入科技感?「賈伯斯發表首代iPhone時強調,控制科技的介面,就是最自然的手,而手也是性感的,賦予飯店人味」,所以新竹英迪格1樓從大堂吧到70年代風格Lounge,處處可見手的圖樣、影片,餐廳掛上手的特寫照片,黑白色調,卻透著情感溫度。
不大動格局的酒店軟改裝,力道還用在了燈光、家具上,請來為101設計燈光的賴雨農玩光線魔法,營造現代潮感;公共空間及客房家具,廣泛採用質感、舒適性俱佳的STELLAR WORKS品牌,床墊亦與四季酒店同級;每房附上膠囊咖啡機、床頭藍牙喇叭、美國AVEDA洗浴備品,裝潢素雅,為的是不干擾遠道來竹科洽公的出差旅客,一回房即可放鬆好眠。
不大動格局的酒店軟改裝,力道還用在了燈光、家具上,請來為101設計燈光的賴雨農玩光線魔法,營造現代潮感;公共空間及客房家具,廣泛採用質感、舒適性俱佳的STELLAR WORKS品牌,床墊亦與四季酒店同級;每房附上膠囊咖啡機、床頭藍牙喇叭、美國AVEDA洗浴備品,裝潢素雅,為的是不干擾遠道來竹科洽公的出差旅客,一回房即可放鬆好眠。



燈光家具軟改裝 CHAR首度來台
「酒店內的CHAR Bar & Bistro,也是我們極力爭取來的」,在上海英迪格酒店大放異彩的餐廳品牌CHAR,首度來台即落腳新竹,上海CHAR Bar & Grill行政主廚Julie Donohoe也為此特地飛來台灣親身指導,慎重程度可見一斑。
酒店房客早餐在CHAR享用半自助餐(Semi-Buffet),可單點班尼迪克蛋、法式吐司、台式牛肉麵等主菜,搭配小而美的自助吧台,網羅福源花生醬、進益摃丸等在地風味,除中西菜色,麵包、果醬、甚至燕麥葡萄乾穀片也不假他人之手,十足用心;晚餐部分主攻西式燒烤料理,牛、羊、豬等排餐及鱸魚、龍蝦等海鮮一應俱全,其中美國PRIME等級肋眼牛排(12盎司,1980元)最令我驚豔,還未入口,濃郁香氣已撲鼻,大口咀嚼、油潤豐腴,無肉不歡者必點。
酒店房客早餐在CHAR享用半自助餐(Semi-Buffet),可單點班尼迪克蛋、法式吐司、台式牛肉麵等主菜,搭配小而美的自助吧台,網羅福源花生醬、進益摃丸等在地風味,除中西菜色,麵包、果醬、甚至燕麥葡萄乾穀片也不假他人之手,十足用心;晚餐部分主攻西式燒烤料理,牛、羊、豬等排餐及鱸魚、龍蝦等海鮮一應俱全,其中美國PRIME等級肋眼牛排(12盎司,1980元)最令我驚豔,還未入口,濃郁香氣已撲鼻,大口咀嚼、油潤豐腴,無肉不歡者必點。



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