記錄旅行的方式有千百種，較普遍的有拍照，有人會收集明信片、紀念磁鐵，藉物件回憶旅程的點滴。而夢想成為甜點師傅的90後馮啟揚（Teddy），用搜集蛋糕上的小卡紙，來記錄每趟旅行。
每到訪一個城市，他會去不同的甜點店，有時一日走訪三至四間。他說，每一張小卡紙乘載著店舖的氛圍、味蕾的記憶，以至城市人與事。
每到訪一個城市，他會去不同的甜點店，有時一日走訪三至四間。他說，每一張小卡紙乘載著店舖的氛圍、味蕾的記憶，以至城市人與事。
Teddy蒐集蛋糕卡紙約三年，現有逾百張蛋糕卡紙。逾半來自日本，其他分別從法國、香港、新加坡及台灣收集回來。吃過蛋糕後，作為裝飾的卡紙一般被棄如廢紙，不過一張小卡紙內藏的「密碼」可不少。
Teddy說道：「這些卡紙設計很特別，會有不同的形狀、顏色。不少印有該城市的名字、開店年份等，甚至有些是期間限定卡紙。」就算是同一間店舖，蛋糕卡紙有圓形也有長方形，方便放在不同形狀的蛋糕上。
他從未想過這個喜好會有完結的一天，他有一個更遠大的目標，就是開一間蛋糕店。就算等上20年，90後的他希望擁有自己專屬的蛋糕卡紙。(香港《蘋果日報》╱提供)
Teddy說道：「這些卡紙設計很特別，會有不同的形狀、顏色。不少印有該城市的名字、開店年份等，甚至有些是期間限定卡紙。」就算是同一間店舖，蛋糕卡紙有圓形也有長方形，方便放在不同形狀的蛋糕上。
他從未想過這個喜好會有完結的一天，他有一個更遠大的目標，就是開一間蛋糕店。就算等上20年，90後的他希望擁有自己專屬的蛋糕卡紙。(香港《蘋果日報》╱提供)
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