鳳山巷弄內有家風見雞居酒屋，本來是主打地雞燒烤料理，但他們每年都會在秋冬兩季，推出日式螃蟹鍋，用上紅蟳搭配土雞肉，還有豐富蔬菜，因此一直頗受歡迎。今年老闆玩更大，端出了可以多人共享的巨無霸海鮮鍋。
看著那「巨人」由老闆娘端上桌，果真氣勢磅礡，當然也思忖著外型瘦弱的老闆娘居然能拿得動。以原本是拿來吃四川水煮魚的器具，裡頭載滿了各式海鮮，上桌後現場灑上香菜，才可以大快朵頤。這鍋一上來，同行友人無不拿著手機、相機拼命捕捉它的英姿，老闆娘提醒後才想到，應該趕緊趁熱吃，於是一行人才開始動筷。鍋裡的湯頭是日式辣味噌口味，配料包含章魚、小卷、紅蟳、波士頓龍蝦、蛤蜊、 扇貝與九孔鮑等，其中的波士頓龍蝦肉甜，而大鉗吃起來煞是過癮。但最令人喜愛的，卻是那紅蟳，個頭不算很大，卻有飽滿的蟹黃，吃起來滋味相當鮮美。因為湯鍋裡還配了量不少的蔬菜與豆腐，湯頭滋味顯得格外甘醇順口，整套鍋還配上4杯啤酒，因此算是4人份量。
料如此豐盛，吃下來真的很過癮，但是提醒大家，海鮮其實不耐久煮，尤其是貝類，我們這天就是因為煮久了，扇貝肉縮了太多，口感也變硬，所以吃這鍋不能花太多時間拍照，且吃的速度不能慢，要專心，先嗑掉大部分的好料之後，再與同行夥伴慢慢長舌吧！（葉盛耀╱高雄報導）
看著那「巨人」由老闆娘端上桌，果真氣勢磅礡，當然也思忖著外型瘦弱的老闆娘居然能拿得動。以原本是拿來吃四川水煮魚的器具，裡頭載滿了各式海鮮，上桌後現場灑上香菜，才可以大快朵頤。這鍋一上來，同行友人無不拿著手機、相機拼命捕捉它的英姿，老闆娘提醒後才想到，應該趕緊趁熱吃，於是一行人才開始動筷。鍋裡的湯頭是日式辣味噌口味，配料包含章魚、小卷、紅蟳、波士頓龍蝦、蛤蜊、 扇貝與九孔鮑等，其中的波士頓龍蝦肉甜，而大鉗吃起來煞是過癮。但最令人喜愛的，卻是那紅蟳，個頭不算很大，卻有飽滿的蟹黃，吃起來滋味相當鮮美。因為湯鍋裡還配了量不少的蔬菜與豆腐，湯頭滋味顯得格外甘醇順口，整套鍋還配上4杯啤酒，因此算是4人份量。
料如此豐盛，吃下來真的很過癮，但是提醒大家，海鮮其實不耐久煮，尤其是貝類，我們這天就是因為煮久了，扇貝肉縮了太多，口感也變硬，所以吃這鍋不能花太多時間拍照，且吃的速度不能慢，要專心，先嗑掉大部分的好料之後，再與同行夥伴慢慢長舌吧！（葉盛耀╱高雄報導）
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高雄億鑫當舖
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